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浙江省投融资协会副会长陈宇飞:4000家生鲜电商大洗牌

2017年01月17日18:51| 来源:中华网| 收藏| 发到我的邮箱|

数据显示,2013年至今,生鲜电商市场容量保持着50%的年均增速,目前国内4000多家生鲜电商,7%巨额亏损,88%小额亏损,4%持平,仅有1%盈利。“寒冬”之下“抱大腿”或许是生鲜电商的一条重要出路。“抱大腿”的直接后果是,被大佬们控制了的生鲜市场派系林立。如,“阿里系”旗下有天猫喵鲜生和天猫超市,其中天猫超市由阿里苏宁投资的易果运营;“京东”系旗下有自营的京东生鲜,又斥资43亿入股永辉超市,并投资天天果园。

浙江省投融资协会副会长陈宇飞表示,大佬们可以凭借强大的实力、开阔的渠道和丰富资源压缩成本、实现产业优化,但其之间的竞争也趋于白热化,因为生鲜作为电商的最后一块大蛋糕,必然引发大佬们的哄抢,且目前胜负未知。“抱大腿”并非是生鲜电商的最佳选择。陈宇飞指出,破解生鲜电商困境的重要手段,是实现生鲜电商运作模式的转型升级,最终实现行业的品质升级、流通升级、业态升级、体验升级。

相关媒体报道如下:

浙江省投融资协会副会长陈宇飞:4000家生鲜电商大洗牌

冬天已经来了,春天还会远吗?

投融界品牌研究院提供的数据显示,2013年至今,生鲜电商市场容量保持着50%的年均增速,目前国内4000多家生鲜电商,7%巨额亏损,88%小额亏损,4%持平,仅有1%盈利。

浙江省投融资协会副会长陈宇飞指出,随着阿里苏宁5亿美元入股易果生鲜,京东6.8亿美元投资永辉,腾讯千万美元投资每日优鲜等,巨头的切入使得盈利模式尚不清晰的中小企业生存变得更为艰难。

生鲜电商的“独木桥”

为什么会有如此之多的生鲜电商倒闭?

浙江省投融资协会副会长陈宇飞指出,生鲜行业是典型的烧钱行业,而且这种烧钱模式不是一般企业所能承受的。2014年,大企业如中粮集团(旗下我买网)、顺丰(旗下顺丰优选)在生鲜领域非常活跃且业绩斐然,但近两年却鲜有市场投入,大企业尚且如此,初创公司的境遇可想而知。

投融界监测数据显示,生鲜冷链物流的成本较普通商品高出1-2倍,冷链成本占销售额25%~40%,回报时间也较长,大多数的生鲜电商都难以承受如此巨大的成本。

同时,进货成本持续偏高、标准化经营难以实现、竞争对手蜂拥而至,这些不利因素迫使生鲜电商玩命烧钱。

另外,生鲜电商缺乏老练的商业经验,这一点在初创电商的身上尤为明显。由于生鲜行业牵涉到的环节太多,初创企业应该主抓一个点,而不应该同时解决供应链、品牌、渠道、物流配送等多个方面存在的问题,而且这些问题是不可控制的。然而缺乏经验的电商往往不采取“集中深入”的策略,而是倾向于“全面开花”,由此遭遇失败。

“寒冬”之下“抱大腿”

投融界品牌研究院提供的资料显示,目前得生鲜电商大体分类如下:

一类是大型综合平台,如阿里巴巴的天猫和淘宝、京东生鲜、1号店生鲜、沃尔玛生鲜、苏宁云商(苏宁易购)等。

一类是垂直电商,如顺丰优选、中粮我买网、菜管家、美味七七等。

一类是O2O电商,如厨易时代、豆果网、订菜网、本来生活、青年菜君、调果师、我厨、五百家、果果哒、每日优鲜、天天果园等。

再一类是传统企业“触网”,如永辉超市、沃尔玛、乐购等。

从中能够深刻地感受到,大佬们的巨翼在这里投下的阴影。

从2015年6月到2016年3月,京东分别以C轮7000万美元、D轮1亿美元重金砸向天天果园,并依托之前入股的永辉超市、沃尔玛等线下实体,搭配京东到家,实现线上SKU的资源丰富与线下物流仓储的布局升级。

“寒冬”之下“抱大腿”或许是生鲜电商的一条重要出路。“抱大腿”的直接后果是,被大佬们控制了的生鲜市场派系林立。

如,“阿里系”旗下有天猫喵鲜生和天猫超市,其中天猫超市由阿里苏宁投资的易果运营。除此之外,阿里还斥资1.5亿美元投资生鲜O2O零售企业盒马鲜生,并规定交易时必须用支付宝支付。

再如,“京东”系旗下有自营的京东生鲜,有斥资43亿入股的永辉超市,有投资的天天果园。

与行业竞争惨烈数据形成对照的是另一组数据:2015年生鲜电商的市场规模为497亿元,2016年超过900亿元,增幅为81%,到2018年预计市场规模可突破1000亿元,达到1283亿元。

浙江省投融资协会副会长陈宇飞:4000家生鲜电商大洗牌

浙江省投融资协会副会长陈宇飞表示,大佬们可以凭借强大的实力、开阔的渠道和丰富资源压缩成本、实现产业优化,但其之间的竞争也趋于白热化,因为生鲜作为电商的最后一块大蛋糕,必然引发大佬们的哄抢,且目前胜负未知。“抱大腿”并非是生鲜电商的最佳选择。

破解困境“回天有力”

陈宇飞指出,破解生鲜电商困境的重要手段,是实现生鲜电商运作模式的转型升级,最终实现行业的品质升级、流通升级、业态升级、体验升级。

以硅谷生鲜电商GrubMarket为例,首先,生鲜电商应体现技术优势,特别要体现硬件层面的物流冷链技术,以及软件层面的网站和APP开发技术。拥有技术优势的生鲜电商能大幅提升用户的消费体验、增加用户粘性。

其次,应建立稳健的商业模式,需要掌握一套清晰的运营公式确保收支平衡。这里,必须要知道毛利润、运营成本、网站开发成本、市场开发成本这些数字的含义,因为减去这些数字,才能知道最终的营利。

第三,应降低获客成本。生鲜电商领域有个行业共认的“三明治理论”,即如产品溢价上不去、获客成本降不下来,两边一挤压,利润空间就小得可怜了。因此必须降低获客成本。

第四,要采取有效的留存客户方式。对于很多只做B2C的生鲜电商而言,结合B2B或许是一条出路。由于B2B的客户留存率很高,在交易过程中只要货品质量不出现大的偏差,客户便不会轻易中断合作。

由此看来,对于这样一个风口型产业,只要做出创新,仍然有机会成长为行业独角兽,重塑产业规则,提高整个产业的生产效率。

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标签: 生鲜 京东 阿里巴巴

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